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）3、將一條黃瓜全面平面切完，將黃瓜翻一面，用刀從尾切到頭。4、切好的黃瓜，擺盤。5、將蔥，辣椒切好，花椒備好。6、鍋蘿蔔一般在9月播種，11月收獲，上半年，他還利用農閑田種植西瓜，年收入在3萬元左右。“目前，在洞莊坪村，像熊東風這樣依托農業公司發展蘿蔔産業的村民共有600多戶，種植面積達1000畝。”譚曉東告訴記者。蘿蔔産業還幫助貧困村民實現就近務工。譚正恒是村裏的貧困戶，女兒和妻子常年患病，唯一的兒子還在讀書。內倒油燒熱後，放入花椒，辣椒改小火炸香，最後放入蔥花，關火。