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参考(kǎo)分量：6个(gè)烘烤(kǎo)温度：170度烘烤时间：18分钟准备材料：面包坯子：高筋面粉180g、低筋面(miàn)粉45g、糖15g、盐2g、酵母2g、全(quán)蛋液25g、冰水(shuǐ)120g（夏天温度高建议(yì)用(yòng)冰水(shuǐ)）、无盐黄油(yóu)20g装饰材(cái)料：无盐(yán)黄(huáng)油30g、蒜蓉(róng)20g、盐1g、海苔碎少许制作方法：1、将面包坯子(zi)中(zhōng)除黄(huáng)油以外的所有材料放进厨师机桶(tǒng)中，先(xiān)1档低速搅拌2分(fēn)钟，搅拌(bàn)至无干粉状(zhuàng)态(tài)时调至3档快速揉面，揉(róu)8分钟(zhōng)左(zuǒ)右面(miàn)团揉至扩(kuò)展阶(jiē)段2、加入面包坯子材料(liào)中的黄油，先2档中速揉面将黄油(yóu)与面团搅拌均匀(yún)3、再(zài)用(yòng)5档高速揉(róu)面10分(fēn)钟，揉至面(miàn)团表面变(biàn)得特别(bié)细(xì)腻光滑，同时能拉出透(tòu)明且有弹性的(de)手套膜，用手指(zhǐ)捅破(pò)薄膜(mó)呈现光(guāng)滑的(de)洞口(kǒu)，滚(gǔn)圆面团(tuán)放在(zài)厨(chú)师机桶中盖上保鲜膜(mó)放置在常温下发(fā)酵 4、大约40分(fēn)钟左右，面团发酵至2倍大(dà)小，用手指(zhǐ)蘸少许面粉戳一下(xià)，洞口不(bù)回(huí)弹、不(bù)回缩(suō)表示发酵完(wán)成(chéng)5、面团发酵(jiào)完成(chéng)后，先(xiān)进行排气，再平均分(fēn)成6等份，滚圆松(sōng)弛(chí)15分钟左(zuǒ)右6、用擀面杖将松弛好的面团(tuán)擀成(chéng)椭圆形 7、翻面后(hòu)，从一端向一另一(yī)端卷(juǎn)起，收口处用手指头压薄一些8、卷好后收口处朝下，按(àn)此方法将(jiāng)剩余(yú)的面团全(quán)部做完，放(fàng)置在垫有(yǒu)吸油(yóu)纸的烤盘上进行二次发酵9、利用面包坯子二次发酵(jiào)的时间将蒜(suàn)剁成(chéng)泥，与黄油和盐(yán)充分搅拌均匀(yún) 10、制作(zuò)好(hǎo)的蒜蓉酱装入裱花袋中，剪(jiǎn)一个小(xiǎo)口(kǒu)11、大约40分钟后(hòu)面(miàn)包坯(pī)子发酵完成12、在(zài)面包(bāo)坯子表面割一个口 13、将(jiāng)装入裱花袋中《苹果

》完整无删减的蒜蓉酱(jiàng)赛后，瑞士队头号球星沙(shā)奇里最(zuì)终(zhōng)表现平平，全场只有一次(cì)射门(mén)机(jī)会，而且偏出球门。最终，沙(shā)奇里和(hé)巴(bā)西队双双(shuāng)无计可施，无奈接(jiē)受一场1比1的平局。值得一提(tí)的是(shì)，贝利在(zài)今年世界杯(bēi)冠军预测中(zhōng)，表示阿根(gēn)廷(tíng)将表(biǎo)现(xiàn)不错，有(yǒu)机会争夺冠军。看来，被“乌鸦(yā)嘴”主动提起，梅西率领的阿根廷要小(xiǎo)心了！ 。挤在割口(kǒu)处14、撒上少(shǎo)许海苔碎 小贴士(shì)：1、夏天温度高建(jiàn)议(yì)用(yòng)冰水(shuǐ)揉(róu)面，恒(héng)温水容易出(chū)现面团在搅拌过程中就加速发酵，影响面包的口感2、面粉与水(shuǐ)的量根据面粉的吸水(shuǐ)性不(bù)同适当做调整(zhěng)，一(yī)般(bān)预留(liú)5%左右3、表面装饰的(de)海(hǎi)苔碎可以(yǐ)根据自己的口味(wèi)换成香(xiāng)葱或其他食材4、烘(hōng)焙的时间和温度根(gēn)据自家烤(kǎo)箱(xiāng)的情况和面团的大(dà)小调整早餐面包 。